Stelle / lege Dir bereit

- Salatschüsel - Schneidebrett - großes Messer - Abfallschale - Salatbesteck - Esslöffel - Zitronenpresse - Becher

Melonen

a) lege die Melone auf das Schneidebrett

b) und halbiere sie ( oder viertel) Bild 2

c) dann entferne die Kerne

                Hinweis: Ich schneide auch das weiche Melonenfleisch unter den Kernen mit weg

d) jetzt schneide die Melone in kleine Stücke

        Hinweis: besonders hübsch wird der Salat wenn Du einen Melonenausstecher verwendest und kleine Kugeln ausstichst

e) zum Schluss gebe die Melonenstücke in die Salatschüssel

Diese Schritte werden bei jeder Melonensorte wiederholt. Bild 3

Annanas

a) lege die Annanas auf das Schneidebrett

b) schneide oben und unten die Enden grozügig ab

c) dann stelle die Annanas auf das Schneidebrett

d) und schneide von oben nach unten die Schale weg

         Hinweis: die Annanas darf ruhig großzügig geschält werden

e) nun schneide die Annanas in kleine Würfel

f) zum Schluss gebe die Annanaswürfel mit in die Salatschüssel

Zitrone

a) lege die Zitrone auf das Schneidebrett

b) halbiere sie

c) stelle die Zitronenpresse auf den Becher

d) und presse die Zitrone aus

Salatsauce

a) nehme den Zitronensaftbecher

b) gebe den Honig dazu

c) und verrühre beides miteinander

Salat fertig stellen

a) gieße die Salatsauce über den Salat

b) vermenge mit dem Salatbesteck alles gut miteinander Bild 4

c) nun muss der Melonensalat ca. 20 Minuten durchziehen

                              Jetzt ist Zeit für eine schöne Tasse Kaffee oder Tee:-)

d)  zum Abschluß den 3er-Melonen -Salat auf Teller anrichten und mit Kokosflocken bestreuen.

Ich wünsche Euch ganz viel Spaß beim Anfertigen.

Über Eure Meinung, Anregungen in meinem Gästebuch freue ich mich.

Lieben Gruß Eure Andrea